3.2.17

Gravidez: toda a verdade #17



A bexiga, o sapateado na bexiga, o cha-cha-cha na bexiga. Tive dias em que nem sei como não molhei as cuecas.

A sensação de pressão constante é igual a ter uma infecção urinária. No início houve momentos em que me perguntei se estaria com uma infecção, mas a forma simples de distinguir uma infecção da pressão é que uma infecção nunca alivia e a pressão do bebé alivia quando me sento ou deito (no meu caso). 

Andar a pé pode ser um verdadeiro martírio. E quanto mais pensamos se devemos ir ou não ao WC, se teremos ou não urina para ir ao WC (às vezes só saem umas pinguinhas), pior é.

Durante a noite cheguei a contar seis idas ao WC, mas geralmente é uma média de três ou quatro vezes. Umas vezes em modo zombie sem saber como fui e voltei, outras a acabar por madrugar às três ou quatro da manhã para só voltar a adormecer três horas depois.

Agora nos finalmentes a pressão parece ter aliviado e acordo menos vezes para esvaziar a bexiga, mas ficam já avisadas que há dias em que é um filme e só queremos estar sentadas.

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2.2.17

Massada de peixe



Tenho uma leitora atrás de mim há semanas para publicar esta receita. Ui, estou convencida que se negociasse a receita era capaz de enriquecer!

Adoro massada de peixe. Isto com bom tempero e feito como deve ser é de sonho. Mas faço a olho, pelo que terão de se orientar com algumas quantidades.

peixe à escolha, costumo escolher pescada
camarões ou mistura de marisco
1 cebola 
1 molho de coentros
2 dentes de alho
3 tomates maduros
polpa de tomate
½ pimento verde 
½ pimento encarnado
½ pimento amarelo
massa em quantidade a gosto (búzios ou laços ou espirais, etc)
vinho branco
água
azeite
sal


1. Numa panela coza o peixe em água e sal e deixe cozinhar metade do tempo que seria suposto . Pode escolher vários tipos de peixe, mas convém que tenham boa resistência e não se desfaçam. E atenção que nem todos os peixes têm o mesmo tempo de cozedura.

2. Numa outra panela, prepare um refogado com cebola e alho picado, acrescentando depois o tomate em cubos e os pimentos em tiras. 

3. Quanto o refogado estiver pronto, acrescente um bom golpe de vinho, o concentrado de tomate, um copo de água (da água onde o peixe foi mal cozido), metade dos coentros picados e deixe cozinhar uns minutos.

4. Introduza a massa que geralmente demora 10 ou 12 minutos a cozer. Não esquecer rectificar o sal e, se necessário, acrescentar mais água onde cozeu o peixe.

5. Quando faltarem cerca de 5 minutos para o fim da cozedura da massa, acrescente a pescada e os camarões ou mistura de marisco (esse tempo deve ser suficiente para acabarem de ficar cozinhados, mas faça as contas).

6. No fim, desligue o lume, adicione os restantes coentros picados e deixe a panela repousar com tampa fechada durante mais 5 minutos.

A massada de peixe serve-se em prato de sopa e come-se com colher de sopa. O molho deve estar divinal, de tal maneira que até se come à colher!

No dia seguinte, se a massada parecer mais seca, é acrescentar um bocadinho de água e aquecer numa panela mais pequena.

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© A Maçã de Eva

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